Code: BRC0139H
Description: Alcoholic beverage, pisco sour(pisco, xarope de açúcar, clara de ovo, suco de limão), << Bebida alcoólica, pisco sour, , (pisco, sugar syrup, egg white, lemon juice) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 989 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 235 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 67,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 14,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 15,1 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 8,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 34,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 4,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 6,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 53,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 5,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 2,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
