Code: BRC0141G
Description: Porridge, with cornmeal, with sugar(fubá de milho, leite integral, manteiga, açúcar e canela), << Mingau, c/ fubá, c/ açúcar, , (cornmeal, whole milk, butter, sugar and cinnamon) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 581 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 138 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 71,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 20,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 20,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 78,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 65,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 59,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 67,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 66,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 13,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
