Code: BRC0144G
Description: Cheese spread, homemade, with salt (leite integral, suco de limão, manteiga, c/ sal), << Requeijão, caseiro, c/ sal , , (whole milk, lemon juice, butter, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 2072 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 498 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 29,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 29,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 36,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 3,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 109 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 21,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 9,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 498 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 288 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 47,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 377 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 639 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 22,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 484 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 476 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 5,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 6,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 26,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
