Code: BRC0148G
Description: Pistachio pate, homemade (creme de leite, maionese, requeijão, pistache, pimenta-do-reino, azeite de oliva, c/ sal), << Patê de pistache, caseiro , , (milk cream, mayonnaise, cream cheese, pistachios, black pepper, olive oil, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1345 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 325 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 52,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 8,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 6,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 29,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 54,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 9,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 151 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 432 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 28,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 292 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 261 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
