Code: BRC0149T
Description: Vegetarian kibbeh with carrot(trigo para quibe e proteína de soja texturizada (hidratados com caldo de legumes), alho, cebola, cenoura, hortelã, c/ pimenta-do-reino, c/ sal), << Quibe vegetariano com cenoura, c/ sal, , (bulgur and soy protein (hydrated with vegetable broth), garlic, onion, carrot, spearmint, with black pepper, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 519 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 65,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 13,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 4,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 40,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 378 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 18,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 154 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 93,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 62,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 38,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
