Code: BRC0151T
Description: Vegetarian kibbeh with carrot, bell pepper, with salt, Brazil[trigo para quibe e proteína de soja texturizada (hidratados com caldo de legumes), tomate, pimentão, cebola, alho, hortelã, pimenta-do-reino, c/ sal], << Quibe vegetariano com tomate e pimentão, c/ sal, Brasil, , (bulgur and soy protein (hydrated with vegetable broth), tomato, bell pepper, onion, garlic, spearmint, black pepper, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 526 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 123 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 65,0 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total carbohydrates | g | 18,2 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Available carbohydrates | g | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Proteins | g | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 3,96 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,60 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | tr | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Calcium | mg | 55,3 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 4,33 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 495 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 22,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 229 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 93,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Zinc | mg | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Selenium | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 13,8 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Thiamine | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 9,41 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Folate | mcg | 55,5 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vegetable protein | g | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Data source:
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