..:: TBCA Chemical Composition (Statistical Information) ::..

Component	Units	Value for 100 g	Standard deviation	Minimum Value	Maximum Value	Number of data used	References	Data type
Energy	kJ	1724	-	-	-	-	-	Calculado
Energy	kcal	412	-	-	-	-	-	Calculado
Moisture	g	20,2	-	17,5	22,9	2	-	Calculado
Total carbohydrates	g	46,0	-	-	-	-	-	Calculado
Available carbohydrates	g	45,0	-	-	-	-	-	Calculado
Proteins	g	9,41	-	8,71	10,1	2	-	Calculado
Lipids	g	21,4	-	20,1	22,7	2	-	Calculado
Fiber	g	0,97	-	0,94	0,99	2	-	Calculado
Alcohol	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Ash	g	3,01	-	2,95	3,07	2	-	Calculado
Cholesterol	mg	20,4	-	15,4	25,3	2	-	Calculado
Total saturated fatty acids	g	5,79	-	4,83	6,76	2	-	Calculado
Total monounsaturated fatty acids	g	5,70	-	5,52	5,88	2	-	Calculado
Total polyunsaturated fatty acids	g	7,84	-	7,60	8,08	2	-	Calculado
Trans fatty acids	g	0,47	-	0,25	0,69	2	-	Calculado
Calcium	mg	69,3	-	12,6	126	2	-	Calculado
Iron	mg	1,93	-	1,34	2,51	2	-	Calculado
Sodium	mg	930	-	821	1039	2	-	Calculado
Magnesium	mg	14,6	-	14,4	14,7	2	-	Calculado
Phosphor	mg	106	-	90,0	123	2	-	Calculado
Potassium	mg	139	-	123	155	2	-	Calculado
Manganese	mg	0,21	-	0,20	0,22	2	-	Calculado
Zinc	mg	0,96	-	0,76	1,15	2	-	Calculado
Copper	mg	0,11	-	0,10	0,12	2	-	Calculado
Selenium	mcg	5,49	-	2,78	8,21	2	-	Calculado
Vitamin A	mcg	39,3	-	-	-	-	-	Calculado
Vitamin A	mcg	38,1	-	-	-	-	-	Calculado
Vitamin D	mcg	0,17	-	0,19	0,19	1	-	Calculado
Alpha-tocopherol (vitamin E)	mg	2,72	-	2,66	2,78	2	-	Calculado
Thiamine	mg	0,08	-	0,06	0,09	2	-	Calculado
Riboflavin	mg	0,05	-	0,04	0,05	2	-	Calculado
Niacin	mg	0,92	-	0,00	1,83	2	-	Calculado
Pyridoxine (B6)	mg	tr	-	tr	tr	2	-	Calculado
Cobalamin (B12)	mcg	1,73	-	1,26	2,21	2	-	Calculado
Vitamin C	mg	tr	-	tr	tr	2	-	Calculado
Folate	mcg	70,3	-	-	-	-	-	Calculado
Added salt	g	NA	-	-	-	-	-	-
Added sugar	g	NA	-	-	-	-	-	-
Added fat	g	-	-	-	-	-	-	-
Vegetable protein	g	-	-	-	-	-	-	-
Animal protein	g	-	-	-	-	-	-	-

Chemical Composition(Statistical Information)