Code: BRC0170B
Description: Potato, sauteed (with margarine and parsley), with salt, BrazilSolanum tuberosum L. << Batata inglesa, sauté (c/ margarina e salsa), c/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 332 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 83,0 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total carbohydrates | g | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 3,41 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Calcium | mg | 5,36 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 132 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 5,50 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 24,5 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 225 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Zinc | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Selenium | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 3,36 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Folate | mcg | 4,59 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 3,36 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vegetable protein | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Data source:
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