Code: BRC0170T
Description: Soy protein, hydrated (with vegetable broth), unsalted << Soja, proteína, texturizada, hidratada (c/ caldo de legumes), s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 794 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 187 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 47,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 23,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 18,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 25,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 4,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 3,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 56,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 4,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 269 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 251 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 38,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 24,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
