Code: BRC0171T
Description: Soy strogonoff(proteína texturizada de soja (hidratada, c/ caldo de legumes), molho de tomate, leite de coco, cogumelo Paris, mostarda e catchup, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Strogonoff de soja, , (soy protein, hydrated (with vegetable broth), coconut milk, white mushroom, mustard, ketchup, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 584 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 139 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 67,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 13,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 3,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 29,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 465 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 178 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 37,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 5,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 9,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
