Code: BRC0177T
Description: Salad, black eye bean, without oil, unsalted(feijão fradinho cozido, tomate, cebola, salsa, suco de limão, s/ óleo, s/ sal), << Salada, feijão fradinho, s/ óleo, s/ sal, , (cooked and drained black eye bean, tomato, onion, parsley, lemon juice, without oil, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 316 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 78,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 5,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 35,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 2,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 35,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 86,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 297 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 86,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 43,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 9,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 78,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
