Code: BRC0185A
Description: Corn, grain, white, cooked, drained, without sugar, Brazil << Canjica, milho, branca, cozida, drenada, s/ açúcar, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 469 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 71,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 25,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 24,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 0,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 4,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 12,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 3,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
