Code: BRC0193T
Description: Salad, soy bean, with sauce (tomato, onion, parsley, vinegar and olive oil), with salt << Salada, soja, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre e azeite de oliva), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 511 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 74,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 8,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 7,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 55,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 130 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 56,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 436 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 21,1 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | 9,86 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | 5,17 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | - |
| Thiamine | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin C | mg | 2,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 99,6 | - | - | - | - | - | - |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
