Code: BRC0198A
Description: Donut, fried, with sugar and cinnamon(farinha de trigo, leite, ovo, amido de milho, sal, fermento químico, óleo para fritura, açúcar e canela), << Rosquinha, doce, frita, c/ açúcar e canela, , (wheat flour, milk, egg, corn starch, salt, yeast, oil for frying, sugar and cinammon) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1483 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 351 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 65,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 64,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 7,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 45,1 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 30,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 16,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 83,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 107 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 29,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 29,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 88,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
