Code: BRC0201C
Description: Brazilian fruit ´açaí´, pulp, with guarana syrup and brazilian fruit ´cupuaçu´, pulp << Açaí, polpa, c/ xarope de guaraná, c/ cupuaçu, polpa, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 426 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 77,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 18,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 129 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 2,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 7,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 8,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 9,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
