Code: BRC0202A
Description: Donut, fried, with patissiere cream, with sugar and cinnamon topping)(farinha de trigo, ovo, margarina, leite, sal, fermento químico, óleo para fritura, açúcar e canela), << Sonho, frito, c/ recheio de creme de confeiteiro, polvilhado c/ açúcar e canela, , (wheat flour, egg, margarine, milk, salt, yeast, oil for frying, sugar and cinnamon) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1450 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 343 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 22,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 62,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 60,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 8,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 41,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 294 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 16,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 74,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 90,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 35,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 35,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 100 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 24,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
