Code: BRC0213K
Description: Brazilian sweet (farinha de trigo, queijo minas, ovo, água, c/ açúcar), << Ameixa de queijo , , (wheat flour, chesse minas fresh, egg, water, with sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1508 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 359 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 45,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 45,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 14,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 7,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 408 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 49,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 24,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 130 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 158 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 92,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 92,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 62,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 30,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
