Code: BRC0220K
Description: Brazilian sweet(leite condensado, chocolate em pó, manteiga, biscoito de amido de milho (maisena)), << Palha italiana, , (condensed milk, powdered chocolate, butter, cornstarch cookie) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1713 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 407 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 13,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 64,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 63,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 136 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 202 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 33,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 161 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 217 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 56,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 56,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 66,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
