Code: BRC0224K
Description: Egg threads, with sugar syrup, homemade (egg yolk, water, vanilla extract, with sugar) << Fios de ovos, c/ calda de açúcar, caseiro (gema de ovo, água, extrato de baunilha, c/ açúcar), >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1230 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 293 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 42,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 37,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 37,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 12,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 520 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 65,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 39,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 170 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 12,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 173 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 171 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 2,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 5,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 58,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 37,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
