Code: BRC0227A
Description: Cake, coconut, homemade(farinha de trigo, ovo, leite integral, óleo de soja, coco, açúcar e fermento químico), << Bolo, coco, simples, caseiro, , (wheat flour, egg, milk, soy oil, coconut, sugar e yeast) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1575 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 376 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 29,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 45,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 43,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 19,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 75,3 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 6,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 7,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 38,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 52,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 16,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 82,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 129 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 6,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 43,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 43,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 74,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 27,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
