Code: BRC0227B
Description: Pumpkin, squash, winter, peeled, seedless, cooked, drained, without soy oil, unsalted, BrazilCucurbita moschata << Abóbora, pescoço, s/ casca, s/ semente, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 107 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 91,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 6,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 4,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 9,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 4,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 31,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 143 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 527 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 263 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 1,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 7,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
