Code: BRC0229E
Description: Fish, marine, whitefish, baked/grilled, with tartar sauce (cucumber pickles, mayonnaise, mustard sauce, apple vinager), with oil, with salt << Peixe, água salgada, pescada, branca, assado/grelhado, c/ molho tártaro (picles de pepino, maionese, mostarda, vinagre), c/ óleo, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 647 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 155 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 71,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 16,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 54,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 429 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 18,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 125 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 231 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 33,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 4,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 4,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 4,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 2,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
