Code: BRC0231B
Description: Squash, Zucchini, unpeeled, cooked, drained, with soy oil, unsalted << Abobrinha, italiana, c/ casca, cozida, drenada, c/ óleo de soja, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 146 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 93,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 2,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 20,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 74,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 37,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 25,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
