Code: BRC0237A
Description: Pasta, whole wheat, with white sauce (milk, butter and wheat flour), with salt << Macarrão, trigo, integral, c/ molho branco (leite, manteiga e farinha de trigo), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 574 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 136 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 67,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 24,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 3,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 39,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 65,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 78,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 19,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 19,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 18,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
