Code: BRC0237C
Description: Juice, brazilian fruit ´Buriti´, without sugar, BrazilMauritia flexuosa << Suco natural, buriti, s/ açúcar, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 341 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 83,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 8,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 6,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 52,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 2,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 1,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 87,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 2422 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 12,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 963 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 481 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 7,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 3,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
