Code: BRC0237E
Description: Fish, marine, whitefish, stewed (with onion, tomato and bell pepper), with potato, with salt << Peixe, água salgada, pescada, branca, ensopado (c/ cebola, tomate e pimentão), c/ batata, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 534 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 127 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 74,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 3,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 37,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 14,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 461 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 113 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 303 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 24,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 16,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 8,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 3,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 7,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 12,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
