Code: BRC0239A
Description: Pasta, whole wheat, with bolognese sauce , with salt(macarrão integral, carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo de soja), << Macarrão, trigo, integral, à bolonhesa, c/ sal, , (pasta whole grain, meet beef - knucle ground, tomato, onion, garlic, with soy oil) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 509 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 69,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 22,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 19,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 3,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 3,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 8,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 269 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 54,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 98,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 20,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 3,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 16,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
