Code: BRC0239E
Description: Fish, marine, whitefish, stewed (with onion, tomato and bell pepper), with coconut milk, with salt << Peixe, água salgada, pescada, branca, ensopado (c/ cebola, tomate e pimentão), c/ leite de coco, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 679 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 163 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 71,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 14,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 43,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 16,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 509 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 22,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 126 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 295 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 28,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 18,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 3,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 7,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 14,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
