Code: BRC0240E
Description: Fish, marine, whitefish, baked/grilled, stuffed, with banana flour, with salt << Peixe, água salgada, pescada, branca, assado/grelhado, recheado, c/ farofa de banana, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 714 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 170 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 62,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 12,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 11,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 52,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 25,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 248 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 25,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 134 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 294 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 34,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 17,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 8,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 4,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
