Code: BRC0241C
Description: Juice, star fruit, without sugar, BrazilAverrhoa carambola << Suco natural, carambola, s/ açúcar, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 94,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 4,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 1,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 2,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 4,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 53,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 24,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 3,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
