Code: BRC0244A
Description: Sandwich, grilled beef burger (with hamburger bun), with ketchup, mustard sauce and mayonnaise, Brazil << Sanduíche, hambúrguer bovino* grelhado (c/ pão hambúrguer*), c/ catchup*, molho de mostarda* e maionese, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1103 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 264 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 46,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 29,5 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Available carbohydrates | g | 27,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Proteins | g | 8,44 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 12,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 1,57 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 35,0 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 3,11 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,74 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 5,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 45,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 2,48 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 724 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 29,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 135 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 245 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 5,97 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 6,75 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 1,94 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 54,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 6,94 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
