Code: BRC0294T
Description: Bean fritters, baked, with olive oil, with salt, Brazil[feijão carioca, cebola, tomate, pimentões, farinha de mandioca torrada, couve, suco de limão, alho, azeite de oliva, cebolinha e salsa (salsinha), cúrcuma, páprica, pimenta-do-reino, c/ sal], << Bolinho de feijão, assado, c/ azeite, c/ sal, Brasil, , (common beans, onion, tomato, bell peppers, toasted cassava flour, kale, lemon juice, garlic, olive oil, chives and parsley, turmeric, paprika, black pepper, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 604 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 143 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 60,8 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total carbohydrates | g | 28,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 20,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 7,31 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 58,4 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 2,35 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 202 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 52,0 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 125 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 523 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Zinc | mg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Selenium | mcg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 58,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 36,7 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Thiamine | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 27,2 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Folate | mcg | 89,7 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vegetable protein | g | 7,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
