Code: BRC0302A
Description: Sandwich, wheat whole bread, with ham << Sanduíche, pão forma integral, c/ presunto, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 878 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 49,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 33,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 31,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 14,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 68,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 988 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 40,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 205 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 279 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 6,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 85,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
