Code: BRC0304E
Description: Hot Roll(arroz para sushi (c/ vinagre de arroz, açúcar e sal), salmão, cream cheese, alga nori, ovo, farinha de trigo, farinha de rosca, frito, c/ óleo de soja), << Hot Filadélfia (Hot Roll), , (sushi rice (with vinegar rice, sugar and salt), salmon, cream cheese, nori, egg, wheat flour, breadcrumbs, fried, with soy oil) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1141 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 273 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 46,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 27,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 24,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 9,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 14,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 3,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 34,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 7,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 21,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 4,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 244 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 46,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 422 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 6,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 188 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 188 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 3,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 139 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
