Code: BRC0312A
Description: Sandwich, french bread, with mortadella << Sanduíche, pão francês, c/ mortadela, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1214 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 288 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 34,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 44,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 42,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 11,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 7,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 31,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 28,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 933 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 23,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 154 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 185 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 95,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
