Code: BRC0322B
Description: Puree, potato(batata, leite, margarina, s/ sal), Solanum tuberosum L. << Purê, batata, inglesa, s/ sal, , (potato, milk, margarine, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 272 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 85,2 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Available carbohydrates | g | 9,62 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Proteins | g | 1,60 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 1,98 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 20,2 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 12,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 6,18 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 33,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 212 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 7,94 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 7,81 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 3,19 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 5,29 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
Data source:
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