Code: BRC0323B
Description: Puree, potato, with margarine and salt, Brazil(batata inglesa, leite de vaca integral, margarina, c/ sal), Solanum tuberosum L. << Purê, batata inglesa, c/ margarina e sal, Brasil, , (potatoes, whole cow`s milk, margarine, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 335 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 82,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Available carbohydrates | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Proteins | g | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 3,34 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 22,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 143 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 6,63 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 36,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 224 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 17,1 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 3,18 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 4,35 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 2,68 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 1,14 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
Data source:
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