Code: BRC0323B
Description: Puree, potato(batata, leite, margarina, c/ sal), Solanum tuberosum L. << Purê, batata, inglesa, c/ sal, , (potato, milk, margarine, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 286 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 83,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 2,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 22,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 201 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 6,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 36,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 222 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 8,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 8,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 3,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 4,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
