Code: BRC0340E
Description: Shrimp tempura(camarão, farinha de trigo e ovo, frito (c/ óleo de soja), c/ sal), << Tempurá de camarão, , (shrimp, wheat flour and egg, fried (with soy oil), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 787 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 188 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 65,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 7,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 7,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 11,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 176 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 6,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 62,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 426 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 192 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 84,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 8,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 8,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
