Code: BRC0344F
Description: Meat, beef, striploin, without fat, grilled, with oil and onion, unsalted << Carne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 802 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 190 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 57,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 34,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 96,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 5,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 54,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 230 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 377 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 4,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 4,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
