Code: BRC0349F
Description: Meat, beef, striploin, without fat, grilled, with butter, with salt << Carne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ manteiga, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1015 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 242 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 53,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 32,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 112 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 6,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 4,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 231 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 19,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 217 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 348 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 4,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 99,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 98,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 4,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
