Code: BRC0354B
Description: Pumpkin, squash, peeled, seedless, roasted, without oil, without salt, Brazil << Abóbora, moranga, s/ casca, s/ semente, assada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 91,9 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Total carbohydrates | g | 5,49 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Available carbohydrates | g | 2,16 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteins | g | 1,68 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Lipids | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fiber | g | 3,33 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 4,58 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Iron | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sodium | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Magnesium | mg | 2,78 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Phosphor | mg | 11,9 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Potassium | mg | 186 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Manganese | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Zinc | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Selenium | mcg | 1,65 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamin A | mcg | 477 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamin A | mcg | 238 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Folate | mcg | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vegetable protein | g | 1,68 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
