Code: BRC0364F
Description: Meat, beef, ground, chuck, cooked, with carrot, zucchini, corn, with oil, onion and garlic, with salt << Carne, boi, acém moída, cozida, c/ azeitona, milho verde, ovo cozido, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 794 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 190 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 64,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 3,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 11,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 103 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 413 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 135 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 218 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 5,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 16,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
