Code: BRC0374B
Description: Salad, Caesar, with salt, Brazil(alface americana, peito de frango grelhado, queijo parmesão ralado, croutons, molho para salada, c/sal), << Salada, Caesar, c/ sal, Brasil, , (iceberg (crisphead) lettuce, breast chicken grilled, parmesan chesse granted, croutons, sauce for salad, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 722 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 172 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 63,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 8,61 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Available carbohydrates | g | 7,82 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Proteins | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 7,06 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 44,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 2,96 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,22 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 125 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 255 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 19,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 225 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 251 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 6,49 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 104 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 55,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 3,26 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 33,6 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 17,5 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
