Code: BRC0376B
Description: Salad, raw vegetables, with olive oil, with salt(alface, tomate, cebola, c/ azeite de oliva, c/ sal), << Salada, vegetais crus, c/ azeite de oliva, c/ sal, , (lettuce, tomato, onion, with olive oil, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 254 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 89,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 4,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 16,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 135 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 25,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 214 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 151 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 76,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 18,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
