Code: BRC0386E
Description: Seafood with coconut milk, unsalted(camarão, lula, polvo, mexilhão, tomate, pimentão, leite de coco, azeite de dendê, salsa, coentro, páprica, c/ pimenta do reino, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Frutos do mar ao leite de coco, s/ sal, , (shrimp, squid, mussel, octopus, tomato, coconut milk, palm oil, parsley, coriander, paprika, with black pepper, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 574 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 74,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 2,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 8,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 90,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 41,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 8,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 232 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 27,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 241 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 340 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 314 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 183 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 7,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 12,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 18,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
