Code: BRC0412A
Description: Brazilian sandwich, ´Bauru´, Brazil (white bread, cooked ham, mozzarella cheese and tomato) << Sanduíche, ´Bauru´, Brasil [pão francês (de sal, cacetinha, média), presunto cozido, queijo muçarela e tomate], >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 923 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 220 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 51,7 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 25,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Available carbohydrates | g | 24,0 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Proteins | g | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 7,72 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 1,25 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,42 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 26,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total saturated fatty acids | g | 3,73 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,99 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 189 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 639 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 215 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 176 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 1,60 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 7,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 39,6 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 30,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | 1,80 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin C | mg | 2,91 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 61,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vegetable protein | g | 3,94 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 5,49 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
Data source:
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