Code: BRC0416B
Description: Salad, cooked cabotian (japonesa) pumpkin, onion, parsley, with olive oil, unsalted << Salada, abóbora cabotian (japonesa) cozida, cebola, salsa, c/ azeite de oliva, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 368 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 82,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 9,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 7,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 9,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 32,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 217 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 530 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 265 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 7,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 9,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 17,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
