Code: BRC0420A
Description: Sandwich, french bread, with fried egg << Sanduíche, pão francês, c/ ovo frito, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1119 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 266 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 43,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 31,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 30,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 256 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 43,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 515 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 260 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 166 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 23,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 51,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 49,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 105 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
