Code: BRC0421A
Description: Pasta, wheat, with egga, with fish, freshwater, braised (with oil, onion and garlic), with salt << Macarrão, trigo, c/ ovos, c/ peixe, água doce, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 578 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 68,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 13,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 13,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 46,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 67,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 213 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 14,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 139 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 179 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 40,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
