Code: BRC0425A
Description: Pizza, calabrese sausage, homemade(massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), linguiça calabresa, queijo muçarela, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), c/ azeite de oliva), << Pizza, linguiça calabresa, caseira, , (pasta (wheat flour, oil, yeast, salt and sugar), calabrese sausage, mozzarella cheese, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic, with olives oil) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1244 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 296 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 38,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 33,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 31,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 13,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 37,1 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 4,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 138 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 786 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 22,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 177 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 211 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 11,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 43,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 36,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 2,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 81,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
